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Die Tradition des Restaurants Hiša Pod Gradom (Haus unter dem Schloss) reicht bis zum Jahr 1930 zurück, als Slowenien noch ein Teil des Königreichs Jugoslawien war. In diesem Jahr erwarb nämlich die Urgroßmutter des heutigen Besitzers die Erlaubnis für das Ausschenken von Alkoholgetränken. Somit eröffnete sie auf dem Standort, wo heute das Restaurant steht, einen Ausschank. Die Zeit rann, Generationen wechselten, doch das Restaurant blieb bestehen und führt die Familientradition noch heute fort. Mit der Zeit veränderte sich auch das gastgewerbliche  Angebot, das jedoch immer danach strebte, in seinen Speisen, Getränken, dem Ambiente und der Bedienung die Tradition mit dem Hauch der damaligen Zeit zu vereinen. Heute basiert die Tradition des Restaurants auf traditionellen Gerichten aus ganz Europa, denen wir ein Hauch der modernen Zeit und die Inspiration unserer Kochmeister hinzugefügt haben.

Wir hoffen Sie genießen die Zeit in unserem Haus.

Willkommen und guten Appetit!